Untuk mencari pekerjaan yang baik sebagai tukang masak, anda memerlukan cadangan. Sekiranya mereka ada, tidaklah sukar bagi seseorang yang mempunyai pendidikan khusus dan pengalaman yang layak untuk mendapatkan pekerjaan di kafe atau restoran. Bagaimanapun, kedai katering dibuka setiap hari, dan pengambilan kakitangan produksi lini terus dilakukan di mana-mana tempat di mana tanda itu baru-baru ini berubah. Perkara lain adalah jika anda mencari pekerjaan sebagai tukang masak.
Perlu
- - Ringkasan;
- - komputer;
- - Internet.
Arahan
Langkah 1
Buat resume. Kekerapan anda akan dijemput untuk wawancara sangat bergantung pada seberapa baik anda melakukannya. Ingatlah bahawa majikan yang berpotensi pertama berkenalan dengan resume dan hanya selepas itu (atau tidak) mengadakan pertemuan secara bersemuka. Cuba tulis tanpa kesilapan, ikuti urutan persembahan yang logik dan kronologi. Pastikan untuk menerangkan pengalaman kerja dan juga pendidikan anda. Jangan lupa untuk menyuarakan dalam resume anda kualiti peribadi yang, pada pendapat anda, dapat mencirikan anda sebagai pekerja yang baik: ketekunan, ketepatan, komitmen, dan lain-lain, tentu saja, jika mereka benar-benar aneh bagi anda.
Langkah 2
Buat portfolio profesional dengan memesan pemotretan berpuluh-puluh hidangan paling menarik yang telah anda sediakan dari jurugambar. Ramai orang mengambil gambar diri mereka dengan kamera amatur (atau lebih teruk lagi - telefon bimbit). Anda tidak boleh menghantar gambar berkualiti rendah kepada majikan anda: pertama, sukar untuk melihat hidangan di atasnya, yang mungkin anda banggakan, dan kedua, membuat anda melihat foto berkualiti rendah adalah semacam rasa tidak hormat. Secara umum, lebih baik memesan foto dari pakar. Perkara penting lain: format gambar sehingga secara keseluruhan beratnya tidak lebih dari 2-3 MB. Lampiran surat "berat" membuat pengurus HR berjaga-jaga. Mungkin salah satu dari mereka secara tidak sedar memutuskan bahawa virus itu tidak akan membukanya sama sekali dalam surat itu, sementara yang lain mungkin mempunyai batasan pada ukuran surat masuk.
Langkah 3
Semasa pergi ke wawancara anda, pakailah pakaian yang mungkin secara konservatif. Ingat bahawa majikan menunjukkan bahawa koki adalah unit kreatif, tetapi dia berharap dapat mencari, pertama sekali, pekerja yang diuruskan dengan baik. Dalam wawancara, cuba bersikap semula jadi, perhatikan rentak pertuturan - ucapan tidak boleh lebih perlahan atau lebih pantas daripada yang anda bicarakan dalam kehidupan seharian. Berfikir terlebih dahulu tentang jawapan kepada soalan bahawa semua perekrut, tanpa kecuali, bertanya: "Mengapa anda meninggalkan pekerjaan terakhir anda?" Jangan memarahi majikan terdahulu, terutama yang berlebih-lebihan dan berlebih-lebihan. Ingat bahawa mana-mana duit syiling mempunyai dua sisi dan bekas bos dapat melihat keadaan pemisahan anda dengan cara yang sedikit berbeza. Jangan sekali-kali mengatakan bahawa anda pergi kerana anda terpaksa memasak dari produk berkualiti rendah atau tidak dibenarkan menulis, serta perkara lain yang serupa. Malangnya, hampir semua pengusaha restoran ingin mengurangkan kos dan mengharapkan para koki mengubah daging yang keras dan masin menjadi potongan yang hebat, walaupun mereka mungkin benar-benar marah dengan anda semasa temu ramah.
