Salah satu komponen keberhasilan perniagaan perdagangan adalah penempatan barang di rak secara rasional dan mudah, dengan mempertimbangkan analisis penjualan mereka, yang dapat meningkatkan permintaan pelanggan secara signifikan. Anda boleh merancang paparan barang di lantai perdagangan pasar raya atau di rak dan rak kedai biasa menggunakan planogram - gambar skema pembingkaian tingkap dan paparan produk, dengan mempertimbangkan popularitinya.
Arahan
Langkah 1
Sebelum membuat rancangan, perlu mengumpulkan statistik mengenai populariti produk tertentu, dan juga menentukan jumlah pelawat yang melewati petikan tertentu. Ini akan membolehkan anda mengira pekali kepentingan tempat perdagangan, yang akan diambil kira semasa membuat rancangan.
Langkah 2
Anda bahkan boleh menggunakan hamparan Excel biasa untuk pengiraan tersebut. Untuk melakukan ini, ambil produk dari satu kategori, yang, sebagai peraturan, harus diletakkan di sebelah satu sama lain, misalnya, "gastronomi tenusu", "bahan makanan", dll. Buat penilaian jualan untuk setiap kategori produk dan pecahan mengikut kumpulan. Contohnya: susu, keju kotej, mentega, krim masam atau gula pasir, tepung, pasta.
Langkah 3
Tentukan bagi setiap kumpulan produk bahagiannya dalam perolehan, dengan mengambil keseluruhan kategori sebagai 100%. Sebagai contoh, jumlah susu adalah 40%, keju kotej - 20%, mentega - 10%, krim masam - 20%, produk susu yang ditapai - 20%.
Langkah 4
Dengan ini, sebarkan produk ini sesuai dengan bahagian dalam perolehan. Sekiranya anda mempunyai 10 rak yang diperuntukkan untuk gastronomi tenusu, maka 4 rak harus diperuntukkan untuk susu, 2 untuk produk curd, 1 untuk mentega, 2 untuk krim masam dan 2. Untuk produk setiap kumpulan, hitung bahagian dengan susunan cara yang sama untuk setiap jenama yang dijual di kedai anda.
Langkah 5
Pada dasarnya, planogram adalah paparan visual piawaian dagangan semasa - sistem penyediaan barang sebelum penjualan: meletakkan rak dan barang di atasnya, menghias pameran dan memberikan maklumat mengenai barang. Planogram tersebut membolehkan pengurusan perusahaan perdagangan menguruskan ruang tempat barang dijual. Dengan pertolongannya, anda dapat merancang jumlah barang dengan betul sesuai dengan penjualan.
