Bekerja sebagai pelayan nampaknya sederhana dan pada masa yang sama sangat berbayar. Tetapi, seperti dalam setiap profesi, yang ini mempunyai perangkap tersendiri. Dan selalunya bilangan kekurangan melebihi jumlah kelebihan.
Bekerja sebagai pelayan - apa faedahnya?
Terdapat kelebihan tertentu untuk menjadi pelayan. Pertama, di kafe kecil, di mana tidak ada keperluan khas untuk kakitangan, anda boleh mendapatkan pekerjaan tanpa pengalaman kerja. Kedua, jadual kerja. Banyak kedai makan mula bekerja lebih dekat dengan waktu makan tengah hari dan selesai pada tengah malam. Ini sangat sesuai untuk pelajar dan mereka yang ingin mendapatkan wang tambahan pada waktu lapang pada waktu petang. Yang ketiga adalah makan tengah hari dan makan malam. Hampir di mana-mana, pelayan berhak mendapat makanan percuma. Keempat - berdekatan dengan rumah, kolej, pekerjaan utama. Di bandar-bandar besar, jumlah kafe dan restoran sangat tinggi, dan anda selalu dapat mencari tempat di mana pelayan diperlukan, berhampiran institusi pendidikan atau rumah.
Di samping itu, dalam kebanyakan kes, para pelayan diberi pakaian seragam, yang membolehkan mereka tidak memikirkan penampilan mereka. Terdapat juga peluang untuk mendapatkan wang melebihi gaji dengan mendapatkan petua dari pelanggan yang berpuas hati.
Terdapat banyak kelebihan dalam bekerja sebagai pelayan untuk memilih profesion ini sebagai pekerjaan pertama anda, pendapatan tambahan atau kerja sambilan semasa anda belajar. Tetapi ada juga kelemahan yang ketara di dalamnya, yang tidak boleh dilupakan.
Kelemahan bekerja sebagai pelayan
Terdapat beberapa kelemahan untuk bekerja sebagai pelayan. Pertama, kurangnya pertumbuhan kerjaya. Sangat jarang bagi pelayan biasa yang tidak mempunyai pendidikan di kolej dan pengalaman kerja yang luas untuk dinaikkan pangkat. Malah pentadbir dewan sering disewa sebagai tambahan, dan bukannya dipilih daripada kakitangan mereka sendiri.
Yang kedua adalah komunikasi berterusan dengan orang-orang yang tidak selalu berfikiran ramah. Semua komen - mengenai hidangan yang kurang siap, mengenai penghawa dingin yang tidak berfungsi atau ketiadaan jenis wain atau bir tertentu, mesti didengarkan oleh pelayan. Namun, dia tidak berhak untuk mengangkat suaranya atau menunjukkan rasa tidak puas hati. Tugasnya adalah menenangkan klien dengan apa cara dan berusaha memenuhi kehendaknya.
Kelemahan penting ketiga ialah kerja yang paling kerap berakhir sangat lewat, anda mesti datang ke kafe atau restoran pada hari cuti dan hujung minggu. Pada masa yang sama, pembayaran dibuat seperti hari kerja biasa, tanpa faktor penggandaan. Ini kerana pelayan paling kerap bekerja secara bergilir-gilir, tidak termasuk elaun untuk keluar pada hari cuti dan hujung minggu.
Keempat, gaji rasmi pelayan selalunya tidak terlalu tinggi, kerana peratusan keuntungan tertentu datang dari petua. Ini bermaksud bahawa semua pembayaran kerana sakit atau cuti bersalin adalah minimum. Dan jika selama bekerja ada kesempatan untuk menerima uang yang layak, memberikan layanan pelanggan berkualiti tinggi dan mendapatkan tip yang baik, maka ada gaji "kosong". Kelima, dengan jumlah pelanggan yang banyak, pelayan itu harus menghabiskan keseluruhan kerja dengan berjalan kaki. Perkara ini agak sukar, memandangkan mereka sering memakai kasut bertumit tinggi.
Profesion pelayan cukup sesuai untuk tempat kerja sementara. Tetapi, memandangkan semua kekurangan, ia tidak boleh dianggap sebagai sumber pendapatan tetap.
