Profesion bartender melibatkan penyediaan koktel alkohol dan bukan alkohol, komunikasi dengan pengunjung. Bagi kebanyakan pelanggan, bartender itu adalah psikologi.
Profesion ini melibatkan bekerja pada waktu malam ketika datang ke kelab. Tetapi bartender juga dapat mencari kerja di kafe yang dibuka pada waktu pagi. Perkara utama ialah terdapat kaunter bar. Pada tahap sekarang, para bartender juga terlibat dalam penyediaan kopi.
Ciri-ciri dari
Adalah dipercayai bahawa profesi bartender berasal dari abad ke-19. Acara ini berlaku di bandar-bandar Amerika semasa "rush emas". Pada masa yang sukar itu, kawasan rekreasi dibuka di penempatan untuk penambang, yang kemudiannya dikenali sebagai bar. Di sinilah barartender bekerja.
Seorang bartender adalah profesi yang agak menarik tetapi pelik. Pekerja mesti memahami bukan sahaja minuman beralkohol, tetapi juga koktel. Dia mesti tahu bagaimana membuatnya. Sebagai tambahan, bartender mesti dapat mengiklankan minuman. Jika tidak, mereka tidak akan dibeli.
Profesion ini menunjukkan adanya kemahiran komunikasi. Sekiranya pelayan bar tidak dapat membuat klien bercakap, terus berbual dengannya, maka dia juga tidak akan bertahan lama di tempat kerja.
Kewajipan pekerja
Ramai orang tahu siapa bartender. Profesion ini cukup popular bukan sahaja di Amerika, tetapi juga di Rusia. Di samping itu, banyak filem menampilkan bartender dalam satu atau lain cara. Dan dalam beberapa projek, mereka adalah watak utama.
Apa yang harus dilakukan oleh profesional?
- Tugas utama bartender adalah menyediakan minuman. Mereka boleh menjadi alkohol dan bukan alkohol.
- Pekerja itu bukan sahaja dapat menyediakan koktel, tetapi juga membuat yang baru, untuk mengembangkan resipi mereka sendiri.
- Bartender menjual bukan sahaja minuman, tetapi juga makanan ringan untuk mereka.
- Menjadi tanggungjawab pekerja untuk menjaga kebersihan bar.
- Seorang profesional dalam bidangnya mesti membuat pengiraan dan dapat bekerja dengan daftar tunai.
- Bartender inilah yang membuat permohonan untuk membekalkan semua minuman dan komponen yang diperlukan untuk membuat koktel. Oleh itu, senarai tanggungjawabnya merangkumi interaksi dengan pembekal.
- Bartender mesti dapat berkomunikasi dengan orang lain.
Profesional sejati di bidangnya juga mampu berjoging dengan shaker, mengatur pertunjukan dengan api. Tetapi penyediaan koktel yang biasa sering kali cukup untuk menarik perhatian pelanggan.
Kelebihan profesion
- Karya sangat menarik. Secara berkala, anda harus menunjukkan semua kreativiti anda untuk menarik pelanggan dan memperoleh sebanyak mungkin petua.
- Karya itu akan menarik minat semua orang yang suka berkomunikasi.
- Anda tidak perlu lulus untuk bekerja sebagai bartender. Ia cukup untuk mengikuti kursus
- Terdapat semua syarat yang diperlukan untuk memperoleh pendapatan yang lumayan.
- Mengetahui cara mencampurkan minuman dan berjoget dengan shaker, anda boleh menjadi wira mana-mana pihak.
Kekurangan profesion
- Jadual kerja yang sangat sibuk. Tidak semua orang mampu bekerja dengan cara sedemikian.
- Tidak mungkin sesuai dengan orang yang tidak suka berkomunikasi.
- Anda mesti bekerja dengan minuman yang sangat mahal. Satu langkah yang janggal dan anda boleh kehilangan gaji.
- Anda mesti sentiasa mendengar cerita mengenai masalah orang lain.
- Anda mesti mempunyai memori yang sangat baik untuk menghafal resipi untuk semua minuman.
- Sebagai bartender, anda perlu mempunyai kemahuan yang kuat untuk mengelakkan minum. Pada masa yang sama, banyak pelanggan akan memujuk mereka untuk minum bersama mereka.
Kesimpulannya
Bartender adalah profesion yang agak sukar. Ini menunjukkan tekanan psikologi yang serius, yang tidak dapat ditangani oleh semua orang. Di samping itu, pekerja mesti mempunyai deria rasa, mata yang baik dan bau yang baik. Semua ini diperlukan untuk penyediaan minuman.
Sebelum mendapat pekerjaan sebagai bartender, anda harus berfikir dengan teliti, menimbang semua kelebihan dan kekurangan. Mungkin profesion ini sama sekali tidak sesuai untuk anda.
